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六川ファーム web店長HIROが奔走中!! (旧 上門園)

六川(むつがわ)ファーム web店長 HIRO のブログです。農園の様子や日々思うことなどを気ままにお伝えしようと思います。

2019年産むつがわデコ 出荷開始しました!!

2019年産むつがわデコ 出荷開始しました!!


むつがわデコの選別
<むつがわデコのサイズ分状況(エトバス選別機)>


むつがわデコ出荷開始!!
<むつがわデコ出荷開始!!>



むつがわデコの産直、発送開始しました。

先日もお知らせしましたが、今年のデコは本当に美味しいです!!

今年のむつがわデコの状況は以下のとおり。


今年は収穫量が多い。

味は2月の初め頃で12~15度あった。

平均糖度は13度以上。酸切れも良い。

例年よりは全体的に小玉傾向。





さて、この柑橘の外観の特徴として、いわゆる“デコ”がありますが、ないものもあります。

デコのある【むつがわデコ】
<デコのある【むつがわデコ】>

デコのない【むつがわデコ】
<デコのない【むつがわデコ】>


皮を切ってみても“デコ”の部分に可食部はありません。

では、味の違いはあるのかと思い糖度を測ってみると、

こちらは糖度15.5度のデコポン!!
<デコあり:糖度15.5度>

んっ!?糖度17度のデコポン!?
<デコなし:糖度17.0度>


なんと、糖度15.5度と17.0度!?

デコのあるなしにかかわらず、今年は美味しいということですね。
( ̄ー+ ̄)ニヤリッ


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