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六川ファーム web店長HIROが奔走中!! (旧 上門園)

六川(むつがわ)ファーム web店長 HIRO のブログです。農園の様子や日々思うことなどを気ままにお伝えしようと思います。
月別アーカイブ  [ 2012年02月 ] 

【南風(まぜ)のデコ】の選別

いよいよ、2月末頃からデコポンの出荷が始まります。
「デコポン」という名称はなかなか使いづらいので、当園では【南風(まぜ)のデコ】と呼んでいます。

酸切れの悪い時は3月まで樹に成らせていた時もありましたが、今期の南風のデコは酸切れが良く、先週収穫できました。

収穫されたデコは下の写真のように大きさごとに選別され、その後しばらくの間熟成されます。

デコの選別
【エトバス選果機】

大きさごとに分けられます
大きさごとに分けられます。クッションが効いているので、イタミもなく安心です。

選別されたデコ
選別されたデコはこの後、しばらく熟成されます。(-.-)zzZ


おっと、今日はバレンタイン。
まっ、妻子持ちには関係ないか…。┐('~`;)┌