六川ファーム　web店長HIROが奔走中！！　（旧 上門園）

2023年産　ノーワックス八朔の様子


１．2023産 六川ファームの八朔は？

さて、年が明けてこの冬も美味しい八朔の季節がやってきましたね。
今季の八朔も、味は例年並みに美味しくなりそうです。
収穫量の多い表年なので、全体の注文数にもよりますが、１月末から出荷開始で３月末か4月上旬頃までの予定です。
まだまだ雪や寒波が心配ですが、今のところ大丈夫ですのでどうぞご期待ください。

今季の八朔は、

●味は例年並みに美味しくなりそう
●収穫量は昨年産の1.5倍以上
●１月末出荷開始、３月末か４月上旬頃までか？
●小玉傾向。Mサイズが多い。
●今季は外皮の薄い早生八朔から


＜2023年産の八朔　味は例年並みに美味しい。収穫量は昨年産の1.5倍！＞


＜小玉傾向です。今のところM中心で2L・3Lは少ない。＞


＜まずは外皮の薄い早生八朔から。今季はスーパー早生の予感・・・。＞



２．恒例のこっそり糖度検査
早生八朔を６個ほど恒例のこっそり（？）糖度検査してみましたが、なかなか美味しかったです。
M～3Lまでサイズ色々ですが糖度を測ってみると10.8～12.2度。
12度台の八朔はさすがに美味しかったですが、11度なくても当園の八朔なら十分美味しかったです。（笑）
栽培担当によると、1/9時点の早生八朔の平均は12～13度、普通八朔で11～12度ということですので、天候によりますが、出荷する頃にはさらに糖度は上がるのではと予想しています。（特に普通八朔！！）


＜左からM・L・2L・3L。これを輪切りにすると・・・。＞


＜どれも美味しそう！！糖度は12・12.2・12・10.8度。＞


３．六川ファームの八朔の特徴
●ノーワックス
●ノーカラーリング
　（エチレンガスの着色促進を行わない）
●マイルドな酸味でコクがある
●ひと味違う八朔です！！
　（同じ糖度なら美味しく感じる八朔）

外皮をむいてさらに中の袋をむいてから食べるという、昔ながらの手間暇かかる柑橘ですが、柑橘好きにはたまらない爽やかな香りと甘みと酸味。
ぜひ、お試しください！！

ご注文はこちらから↓↓↓

ノーワックスこだわり八朔（はっさく）　【六川の恵】


４．2023年産八朔の画像特集（2023.1.9撮影）


＜八朔が多いということは、八朔ジュースも多い予定です。＞


＜小玉傾向以外は、味・酸切れ・色づき・外観、全て良好！！＞


＜畑を回っただけでも今季は美味しそうな感じがする。笑＞


＜2023年産の八朔をどうぞよろしくお願い申し上げます。＞

2022年産　六川の恵みかんは出荷終了しました。m(__)m


今年は収穫量の多い表年で何とか年末まで出荷できました。

（来年は本当に少ないと思います(^_^;)）

【六川の恵みかん】も【ゆら早生】に負けず劣らず美味しくなりましたね。

和歌山からの出荷は終了しましたが、出荷先にはまだまだ、もしかしたら年明けもあると思いますので、見つけたら即買いをお勧めします。(￣ー+￣)ニヤリッ


【六川の恵みかん】の主な出荷先

その出荷先はどこか、僕の知っている限りですが・・・

北陸方面は福井県のAコープイーザさん、ハニーさん、金沢のカジマートさん、六星さん

関東方面ではファームドゥさんの道の駅や地産マルシェ

関西方面ではビッグビーンズさん、等で取り扱われています。









上の画像は2019年のものですが、こんな感じで売られていると思います。(^_^)


六川の恵みかん収穫の様子

本当は11月末にアップするはずであった収穫の様子を今頃・・・(^_^;)














次の柑橘は１月末か２月初旬より『ノーワックス八朔』が始まりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

2022年産　六川の恵みかんの様子

本当は11/22にアップしようとしたのですが今日になってしまいました。(^_^;)
まあ、この時期は想定内ですが・・・。┐('～`；)┌

気を取り直して2022年の六川の恵みかんの様子です！！
（元気出していこー！！　サッカー日本代表がんばれー！！）



＜2022年産は収穫量の多い表年。年末まで出荷できるかも！？＞



＜色づき、外観、酸切れも比較的良好！！＞



＜海の近くの畑。ここは酸がまだ高いので後半に収穫予定。＞



＜みかんがツヤツヤしている。こんな年は美味しくなることが多い。＞


１．出荷開始：12月2日（金）和歌山発送開始

２．現在の状況（12/1）
・味は9月の台風以降雨の日が多く心配されたが、10月からは好天に恵まれ上昇傾向。
・畑によってバラつきはあるが、酸切れも比較的良いので美味しいみかんをお届けできそう。
・現在は小玉傾向。例年、後半は例年玉伸びしている。
・今年は昨年の1.5倍程度の収穫量の見込み。
・12月末頃までか？収穫が遅れると年明けもあるかも！？

３．当園のみかんのこだわり
・ノーワックス、ノーカラーリング。
・打ち身味が少なく新鮮な味のするみかんです。
・同じ糖度ならコクがあって美味しく感じる。
　　
４．栽培担当者より
　今季のみかんは比較的天候にも恵まれこれまでのところ順調にきています。今年は表年ということもあり、年末頃までの出荷を予想しています。現在酸味の残ったものもありますが、全体的には今年も美味しいみかんがお届けできそうです。
　昨年は豚コレラでおとなしくしていたイノシシがまた出始めました。収穫が終わるまではイノシシ、サル、カラスなどまだまだ安心はできません。また近年、温暖化の影響もあり、栽培方法も試行錯誤しながら変えています。
　さらには農薬、肥料、資材等の大幅な値上がりと栽培環境は厳しくなる一方ですが、美味しいみかんをお届けして、皆さんに喜んでもらえたらと思っています。
　（六川ファーム 栽培担当 上門孝年）


＜今年の六川の恵みかんもどうぞよろしくお願いします。＞


（おまけ）

＜サンプル試食中の上門孝年。美味しいみかんにいかつい顔が思わずニヤける（笑）＞

2022年産　ゆら早生みかん収穫中です！！



＜今年も悪い顔して収穫中（笑）のYUICHIRO＞


＜真面目に収穫中のTAKEさん＞


＜久しぶりの顔出し？HIRO＞


さすがに収穫は人手がいるので、臨時で収穫に来てもらったりもします。


＜先日収穫に集まってくれたメンバー＞


＜お昼はみんなでお弁当を食べたり（2年前）＞


＜たまにはBBQでおもてなし！？（これは4年前かな？）＞


収穫は大変ですが、畑で食べるみかんとお昼のお弁当は最高に美味しいですね～（笑）

2022年産　ゆら早生みかんの様子


久しぶりのブログの更新です。(^_^;)

もうこの季節がやってきましたね～。



＜2022年産のゆら早生みかん（10/19撮影）＞


＜ゆら早生みかんの畑（10/19撮影）＞


2022年産のゆら早生みかん

●梅雨から夏にかけての少雨の影響で、全体的にかなり小玉傾向。

●現在、収穫基準の色づきで11～14度。酸切れもゆら早生としては比較的順調。

●畑や樹によって多少ばらつきがあるものの、味は大変期待できる。

●晴天が続くとさらに美味しくなる。

●気温高で色づきが遅れ気味。これからグッと気温が下がると色も味もさらにのってくる

●10/25（火）和歌山発送開始、11月20日頃までの予定


栽培担当者より

2008年頃から順次改植をすすめて増やしてきた【ゆら早生みかん】もいよいよ働き盛りになってきました。

このゆら早生の畑はイノシシ被害が少なく、順調に大きくなっています。
（間伐するほどに！！）


＜樹が大きくなり間伐したところ。鉄柱が樹のあった場所。（10/9撮影）＞

ここ何年かはどんな天候の年でも安定して美味しいみかんができています。

この時期のみかんとしては甘みも酸味もハッキリしていて、パンチの効いたとても美味しいみかんだと思います。

今季は梅雨も早く終わり夏も雨が少なく、ゆら早生みかんは高糖度・小玉傾向です。

9月の中旬以降は台風もありちょっと雨が多くなっていて、もう少し晴れて気温も下がってほしいところです。

今年もみかんのシーズンが始まりました。

今季のみかんをどうぞよろしくお願いします。


（六川ファーム 栽培担当 上門孝年）


こっそり！？糖度検査（実施日：10/9）

たまにこうやって栽培担当者にだまって、こっそり？糖度検査しています。( ´∀｀ )


＜左から2S・S・M・L・2Lサイズ。軸周りは青味が残っていますが、お尻の方は美味しそうな色をしています。＞


＜輪切りにしたところ。中の果肉も美味しそう！！＞

糖度を測ってみると左から、13.2、11.5、13.0，12.6、11.4度でした。

10/9時点ではやや酸味を残していましたが、それでもめっちゃ美味しい！！

中には14、15度なんてみかんもあるそうなので、とんでもないみかんですね～。

この時期にこんなみかんを食べてしまうと、12月のみかん達は大変そうです。(^_^;)


＜切り口のアップ。これは本当に美味しそうですね～(￣ー+￣)ニヤリッ＞