六川ファーム web店長HIROが奔走中!! (旧 上門園)

六川(むつがわ)ファーム web店長 HIRO のブログです。農園の様子や日々思うことなどを気ままにお伝えしようと思います。

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雨が欲しい!!

雨が欲しい!!


この1ヶ月、ほとんど雨が降っていません。(T_T)

先日ちょろっと雨が降りましたが、焼け石に水状態です。


六川の恵みかんの夏の様子アップ
<六川の恵みかんの夏の様子>


六川の恵みかんの夏の様子
<のどが渇いたと言っているようです。>


干ばつで弱ったみかんの樹
<こちらは干ばつで弱ったヘロヘロの樹>

このヘロヘロの樹は、これ以上干ばつが続いたら危ないかもしれません。


台風でもいいから雨が欲しい!!と思っていたら猛烈な台風10号がUターンしてきたとか・・・。

やっぱり雨だけにして欲しいです。(;´Д`A ```


ただ、これだけ雨が降らないと糖度もうなぎ上り!!

摘果みかんの糖度を測ってみたら、すでに12.5~13.5度もあるし!!

もちろん、まだまだ酸っぱいので、やっぱり雨は欲しいです。





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8/6~8/13まで臨時休業です。

8/6~8/13までホームページの臨時休業です。


なんとこの期間、子供たちの夏合宿の引率をやることになりまして・・・。
(^_^;)


当園のホームページはホームページの作成からご注文のお返事・発送作業まで、送り状の印刷を除くすべての作業をHIROが手掛けております。(-.-)y-~~~イップク

一応、スマホがあるので時間があれば簡単な返事などはできるとは思うのですが、引率など初めてのことだし、子供からは目を離せないのではと思い、とりあえずホームページ上はお休みとさせていただきます。

お急ぎの方は、トップページ⇒ご注文はこちら(商品一覧)から、各商品の『商品に関する質問』ボタンを押してメールいただければ、転送して確認できるよう設定しておきます。


ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。m(__)m





最近、がんばって更新しました!!

この7月はちょっとがんばってホームページを作成・更新しました。

7/20 むつがわデコ®のページを作成しました。

7/12 ギフトセットのページ更新しました。

7/12 八朔ジュース産直販売のページ更新しました。



恥ずかしながら【むつがわデコ®】の産直販売のページは作り始めてなんと2年半もかかっています。(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

世間では洒落たウェブデザイン多くなってきていますが、今時こんな昔ながらの手づくりホームページにお越しくださり、さらにお買い物まで・・・。

もうなんとお礼を言っていいかわかりません。┐('~`;)┌

今後とも、末永いご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。m(__)m





今年は梅シロップ!その2

今年は梅シロップ!その2


最初に合わせた500gは白砂糖でしたが、純黒糖を発見?したので、残りの500gは純黒糖を入れました。





砂糖が溶けるまで、毎日瓶を揺すります。




最初に砂糖漬けにしてから、約10日でこんな感じになります。


ポイントは砂糖が溶けるまで、時間の許す限りひたすら瓶を揺する、です。

特に最初に漬けた500gの砂糖が完全に溶けるまでが勝負です。
いかに早く砂糖を溶かすか!!ここで手を抜くと発酵の恐れが大きくなります。


梅シロップはできてからも発酵の恐れがあるので、本当は鍋で熱殺菌した方がいいのですが、味も変わるので今回はなしで。




梅1キロと砂糖1キロから約1.5リッターのシロップができました!



飲んでみると、




最高です!


もみしそ出荷開始しました!


2016年産のもみしそ、入荷しました!



さっそく出荷開始です。


すでにご注文いただいている方は、今週中には出荷できると思います。

早く欲しい方もおられると思いますので、全力で送らせていただきます!
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘


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