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六川ファーム web店長HIROが奔走中!! (旧 上門園)

六川(むつがわ)ファーム web店長 HIRO のブログです。農園の様子や日々思うことなどを気ままにお伝えしようと思います。

2019年産 むつがわデコの様子

2019年産 むつがわデコの様子



まもなく【ノーワックスむつがわデコ】の出荷が始まります!!

今年のデコは美味しくなるとの情報がありましたので、その様子をお伝えします。


2019むつがわデコの様子(その1)
<2019むつがわデコの様子(その1)>


2019むつがわデコの様子(その2)
<2019むつがわデコの様子(その2)>


2019むつがわデコの様子(その3)
<2019むつがわデコの様子(その3)>


昨年はあまりに不作過ぎてホームページでの販売を急きょ中止したほどでしたが、その反動で今年はたくさん成っています。
ヽ( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄)ノ

しかも高糖度で酸切れも良し、色づきも良し、ということで今年は最高ですね!!
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


いつもの年よりも熟成が進んでいましたので、例年よりも1週間ほど早めに収穫を始めています。


2019むつがわデコ収穫の様子(その1)
<2019むつがわデコ収穫の様子(その1)>


2019むつがわデコ収穫の様子(その2)
<2019むつがわデコ収穫の様子(その2)>


2019むつがわデコ収穫の様子(その3)
<2019むつがわデコ収穫の様子(その3)>


今のところ出荷開始は2月末頃を予定しています。

産直販売はこちらからどうぞ↓↓↓

【ノーワックスむつがわデコの産直販売】



では、今年のむつがわデコをどうぞよろしくお願い申し上げます。m(__)m




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2019年産 ノーワックス八朔(はっさく)収獲開始!!

2019年産 ノーワックス八朔(はっさく)収獲開始!!


八朔収穫開始しました!!

早生八朔は外皮が薄く寒さに弱いので、例年でしたら12月末には収穫します。

ところが今期は12月に雨が多くみかんの収獲が遅れたため、年が明けてからの収穫開始です。(^_^;)

ひどい寒波が来なくて助かりました。

まあ、そのおかげでより美味しくなったのかもしれません。( ´∀`)ヵヵヵ


2019年産の八朔 収穫の様子


2019年産の八朔 収穫の様子


2019年産の八朔 収穫の様子


収穫された八朔は出荷開始まで貯蔵して熟成されます。(酸抜き)

八朔は外皮も厚いし、収穫から貯蔵まであまり気を使わなくて良さそうですが、実はとってもデリケートな柑橘です。

収穫後も貯蔵のやり方で味が変わってきたりもします。

六川ファームの『ノーワックス八朔』の美味しさの秘密がここにもあるような気がするのですが・・・。( ̄ー+ ̄)ニヤリッ





2019年産 ノーワックス八朔の様子

2019年産 ノーワックス八朔の様子


2019年産のノーワックス八朔
<2019年産のノーワックス八朔>


今期の六川ファーム『ノーワックス八朔』は、味は例年以上に美味しくなりそうです!!ヽ( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄)ノ

収穫量的にもそこそこありますので、1月末の出荷開始から4月の上旬頃までの予定です。

ただ、夏以降の台風や雨の影響で黒点が多く、外観はちょっと悪くなります。

上の写真の八朔にも黒点が見えていますね。(^_^;)

まあ、そんなことが全く気にならないほど美味しいので、どうぞご期待ください。
( ̄ー+ ̄)ニヤリッ


2019年産のノーワックス八朔
<2019年産ノーワックス八朔の畑の様子>


上の写真を見ると今年は成りが多そうなのが分かります。
( ´∀`)ヵヵヵ


さて、八朔の出始めは外皮の薄い早生八朔からになります。


早生八朔は外皮だけではなく、中の袋も薄くなっています。


表面がつるんとしているのが早生八朔です
<外皮は普通八朔と比べると表面がつるんとしているのが特徴です。>
<黒い点々が黒点ですね。>


これが早生八朔。外皮も中の袋も薄い。
<外皮が薄いのが分かります。>


早生八朔。めっちゃ美味しそう!!
<中の袋もやぶれそうなくらい薄い。>


それにしてもこの早生八朔は美味そうやなと思い糖度を測ったのですが、とんでもなく高かったです。

みかんでいうと、5㎏で1万円くらいするみかん並みの糖度がありました!!

まだまだ酸味もあるのでそんなに糖度が高いようには感じませんが、出荷開始する頃にはとんでもない八朔になっているかも!?しれません。

まあ、全部が全部そうとは限りませんので・・・。┐('~`;)┌


六川ファームの八朔の特徴は、

ノーワックス
ノーカラーリング(エチレンガスによる着色促進を行わない)
マイルドな酸味でコクがある
ひと味違う八朔です!!


六川ファームの『ノーワックスこだわり八朔』の産直販売はこちら!!


当園の八朔を食べたお客様から「いろんな農園から取り寄せたが、六川ファームの八朔が一番美味しかった」との声が寄せられています!!

八朔好きな方はぜひ!!

そうでない方も一度お試しください。

もしかしたら八朔のファンになるかもしれません。( ̄ー+ ̄)ニヤリッ






あけましておめでとうございます。

2019年 あけましておめでとうございます!!


2019年の初日の出
<2019年の初日の出>



皆様、新年あけましておめでとうございます。m(__)m

毎年近所の山に登って家族で初日の出を見に行くのですが、今年は雲一つない空に、それはそれはキレイな初日の出でした。

ここ10年ではピカいちだったと思います。(^_^)v


この空のように晴れやかに、さわやかに、澄んだ心でこの一年やっていきたいですね。


本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。m(__)m




また、1/4~1/7は子供たちのスキー合宿の引率に行っています。(^0_0^)

山の中で携帯の電波も繋がりにくいところですので、お問合せ・発送業務は1/8からとなります。

子供達も自分もケガなく帰ってくることが目標です。(^_^;)





2018年産 六川の恵みかんの様子

2018年産 六川の恵みかんの様子


ゆら早生みかんがほぼ終了となり、次は『六川の恵みかん』の様子をお伝えします。

2018年度の六川の恵みかん
<2018年度の六川の恵みかん>

【六川の恵みかん】今年はもともと着果数は多い
<今年はもともと着果数は多い>


一昨年からのイノシシ被害がとまらず、昨年に続き被害がひどい畑をさらに放棄しました。

温暖化の影響で台風や雨もひどくなってきており、年々みかん栽培が難しくなっています。

イノシシの被害。樹の上の方しかみかんが残っていない。
<イノシシの被害。樹の上の方しかみかんが残っていない。>



一昨年に八朔の畑を3反ほどみかんに改植しました。

その畑が今年から採れ始めますが、まだまだ収量が回復するまでには4~5年はかかりそうです。

昨年ほど少なくはないですが、今年は例年の70~80%程度の出荷量になりそうです。

一昨年に八朔をみかんに改植した畑。3反ほどある。
<一昨年に八朔をみかんに改植した畑。3反ほどある。>

改植した樹はまだ小さく、収量回復は4~5年後。
<改植した樹はまだ小さく、収量回復は4~5年後。>


味の方はお盆以降の台風と雨の影響で、糖度は満足するものではないですが、その分酸切れが良く食べやすいみかんになると思います。

出荷開始まであと3週間くらい。どうぞ、今年の六川の恵みかんをよろしくお願い申し上げます。

六川ファーム栽培担当:上門孝年
<六川ファーム栽培担当:上門孝年>